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'최고의 커피' 지키려 사투…러 1만㎞밖 덮친 또다른 전쟁 [세계 한잔]
「 용어사전 > 세계한잔 ※[세계한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제팀의 온라인 연재물입니다. 」 “
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내년엔 커피값도 뛴다…이상기후·물류대란에 원두값 2배
브라질은 가뭄에 냉해 피해까지 더해져 아라비카 커피 작황에 큰 타격을 입었다. 한 농부가 얼어버린 커피나무 잎을 들어보이고 있다. [중앙포토] 커피 주요 산지의 이상기후와 세계적
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커피 값도 뛰나…이상기후·물류대란에 원두가격 2배 급등
커피 주요 산지의 이상기후와 세계적 물류 대란이 겹치며 커피 원두 가격이 계속 오르고 있다. 이대로라면 내년 상반기 국내 커피 가격도 오를 수밖에 없다는 전망이 나온다. ━
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[르포]자바의 커피 농사꾼 "내 연주가 커피를 건강하게 할 것"
━ 해발 1500m 유기농 커피 농장 가보니 "아침마다 커피 씨앗을 심은 밭에 나와 가르링(자바 전통악기)을 연주한다. 내 연주가 커피를 건강하게 키울 것이라 믿는다."
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지금은 커피 꽃 필 무렵 … 대나무숲 옆에서 원두 익어가네요
담양 커피농장의 임영주 대표가 방문객에게 원두커피 내리는 요령을 설명하고 있다. 임 대표는 2015년 6월 고향인 담양에 정착해 커피 재배와 사계절 커피 체험이 가능한 농장을 운
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[굿모닝 내셔널]‘천년 죽향(竹鄕)’도 반한 아프리카의 향기…대나무밭에 둥지 튼 ‘담양 커피농장’ 가보니
담양 커피농장을 찾은 방문객들이 ‘커피 만들기’ 체험을 위해 커피열매를 따고 있다. [프리랜서 장정필] 옛부터 ‘죽향(竹鄕)’이라 불려온 전남 담양은 국내 최대 대나무 산지다.
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[내가 사랑한 호텔]100년 전 프랑스가 찾은 베트남 파라다이스
베트남은 한국인이 가장 사랑하는 동남아시아 여행지다. 한 해 150만 명 이상이 베트남을 찾는다. 태국·필리핀보다 인기다. 한국인의 발걸음은 다낭·하노이·호치민, 이렇게 세 도시
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나는 커서 커피가 될래요
1 담양 체험형 커피 농장에서 싹을 틔우고 있는 씨앗 위로 물줄기가 쏟아지고 있다. 2 ‘언제나 당신과 함께 합니다’란 꽃말을 가진 커피 꽃. 진한 쟈스민 향이 난다. 3 빨간
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하얀 커피꽃, 진향 커피향 … 해발 1500m의 베트남 '낙원'
농장에서 빨갛게 익는 커피 체리를 따는 모습. 보통 2월께 수확이 끝난다. 달랏에는 유럽풍 건물이 많다. 100여 년 전 프랑스인이 지은 빌라를 개조한 아나 만다라 리조트.
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진한 커피향, 흐드러진 커피꽃…프랑스가 찾은 낙원
여기는 뉴욕 브루클린도 서울 성수동도 아니다. 베트남의 고산 휴양지 달랏에 있는 카페 '라비엣 커피'다. 이 카페는 방문객들이 인근 커피 농장을 찾아 커피 제조 공정을 체험하는
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아라비카 원두 특징, 전 세계 생산량의 70% 차지 '깜짝'
아라비카 원두 특징이 화제다. 커피에 사용되는 원두는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ ‘리베리카’로 분류된다. 최근에는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ 각각의 장점을 취해 만든 ‘아라부스타’
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아라비카 원두 특징, 카페인 함유량 낮아 "부담없이 즐겨요"
아라비카 원두 특징이 화제다. 커피에 사용되는 원두는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ ‘리베리카’로 분류된다. 최근에는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ 각각의 장점을 취해 만든 ‘아라부스타’로
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아라비카 원두 특징, 다른 원두보다 카페인 함유량 낮아
아라비카 원두 특징이 화제다. 커피에 사용되는 원두는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ ‘리베리카’로 분류된다. 최근에는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ 각각의 장점을 취해 만든 ‘아라부스타’로
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아라비카 원두 특징, 전 세계에서 사랑받는 이유는?
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아라비카 원두 특징, 전 세계 생산량의 70% 차지 '깜짝'
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아라비카 원두 특징, 카페인 함유량 낮아 "부담없이 즐겨요"
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아라비카 원두 특징, 병충해에 약하지만 가장 사랑받는 이유?
아라비카 원두 특징이 화제다. 커피에 사용되는 원두는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ ‘리베리카’로 분류된다. 최근에는 ‘아라비카’ ‘로부스타’ 각각의 장점을 취해 만든 ‘아라부스타’로
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